pates - Gatovert contre Zorglub

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pates

23 mars 2011

Gnocchi

Pour cette recette, j'ai fait appel à une experte sur le blog : Eloge de la gourmandise - Miamourdises Voici sa recette : Ingrédients (pour 3 kilos de gnocchi) 2kg de farine de blé 1kg de pommes de terre à chair ferme 8 oeufs eau (environ 1 verre) sel...

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Tags: pomme de terre, pâtes, restes

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16 octobre 2009

Schwäbische spätzle

Une petite spécialité allemande et alsacienne qui est prête en 10 min. Par contre, il faut un appareil à Spatzle (fer ou plastique chez tupperware) ou un entonnoir (plus d'info, ici) ! Ingrédients : 250 g de farine 2 oeufs 1 petite cuillère de sel 1/8...

Posté par cotesdesneiges à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

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5 août 2008

Pâtes irlandaises

Ingrédients (pour 2 personnes) : 300 g de coquillettes 100 g d'apéricubes au chèvre et à l'olive (donc vert) 1 cuil. à soupe de colorant alimentaire bleu Sel, poivre Préparation : Préparer les pâtes selon le mode d'emploi dans une grande quantité d'eau...

Posté par cotesdesneiges à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colorant, gruyère, apéricube, pâtes

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5 décembre 2007

Gratin de macaronis

Voici la version sophistiquée du gratin de pâtes, recette que j'ai presque entièrement copié dans la cuisine est un jeu de grands enfants. C'est un peu plus long, pour le tout les jours, je reste aux pâtes au gruyère. Ingrédients (pour 6 personnes) :...

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Tags: gratin, gruyère, pâtes

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4 août 2007

Gratin de pâte simple

Version simple avec reste de pâtes. Ingrédients : 250 g de coquillette 400 g de fromage sel, poivre, huile d'olive Préparation : Faire cuire les pâtes à grande eau salée. Lorsqu'elles sont cuites, bien les essorer. Graisser un plat à gratin avec un pinceau...

Posté par cotesdesneiges à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, pâtes

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12 juin 2007

Pâtes au gruyère

Plat à manger devant un film stupide !Pour être totalement régressif, manger à même la casserole. Ingrédients (pour 2 personnes) : 300 g de pâtes 100 g de gruyère râpé Sel, poivre Préparation : Préparer les pâtes selon les instructions (dans une grande...

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Tags: pâtes

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