chocolat - Gatovert contre Zorglub

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chocolat

6 février 2014

Truffes au chocolat

Fameuse recette de Thérese qui était le type même de la vieille dame d'antan. De celles qui traversent tout Paris pour acheter une tranche de jambon chez le bon charcutier, ses économies dans un cabas pour plus de sécurité et une laitue dessus pour les...

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Tags: chocolat, cacao

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7 octobre 2008

Biscuits aux pépites de chocolat

Ou Coockies au chocolat en bon français ! Je venais à peine de poster ce message qu'Isa connu pour son incroyable tarte au sucre qui a été élue parmis les 100 recettes du site blog appetit.com, rien que cela, nous faisait partager les secrets d'un biscuits...

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Tags: chocolat, Amérique du Nord

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20 septembre 2008

Fondant au chocolat et Wasabi

Préparation : 15 mn Cuisson : 20-25 mn Température : 165°C / Term. 5 Ingrédients (pour 8 personnes) : 200 g de chocolat très noir 125 g de beurre 125 g de sucre 60 g de farine 3 oeufs + 1 blanc 1 5-20 g de Wasabi (selon votre goût pour l’épicée) 1 cuil....

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Tags: inavouable, chocolat, wasabi

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30 décembre 2007

Moelleux au chocolat

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min ingrédients : 125 g de chocolat à cuire (1 plaquette) 125 g de beurre 125 g de farine 250 g de sucre en poudre 5 oeufs 4 cuil. à soupe d'eau 1 cuil. à soupe d'amande (facultatif) Préparation : Découper le chocolat...

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Tags: chocolat, familliale

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6 novembre 2007

Tarte au chocolat

Il y a des sources dont on ne se vante pas. En effet, J’ai découvert la tarte au chocolat par hasard en regardant Drucker, le dimanche soir. Nous avons noté la recette pendant la chronique de Jean Pierre Coffe et elle nous a enchanté le palais. Dorénavant,...

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Tags: café, chocolat

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8 juin 2007

Expérience de gateau choco-mayo

Ce gâteau a rempli tous les suffrages, même ceux des non-amateurs de chocolat. Curieusement, les amateurs de chocolats sont ceux qui le moins appréciés. Malgrés tout ma force de persuasion, ma belle soeur ne veut toujours pas admettre l'ingrédient secret....

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Tags: inavouable, chocolat

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8 juin 2007

Gateau chocolat mayonnaise

Afin d'utiliser le cacao non sucré entamé en faisant des truffes au chocolat, j'ai testé cette recette de Ginger, pepper... et autres saveurs . Attention, bien mettre la quantité d'eau de la recette. Ingrédients: - 1 1/2 tasse (172 g) de farine tout usage...

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Tags: chocolat, mayonnaise, cacao

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