Gatovert contre Zorglub

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29 août 2008

Tomates sautées Mozzarella

Ingrédients : 1 kg de tomates 1 boite de poivrons marinés 1 sachet de mozzarella 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation : Laver les tomates et retirer les trognons, les tomates en des. Faire chauffer...

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Tags: tomates, poivrons, mozzarella

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26 août 2008

Goûts musicaux

Suite au post de Galourde concernant ses goûts musicaux, voici une de mes madeleines : Love is all - Roger Glover Vidéo envoyée par petre C'est quand même plus glorieux que les Backstreet Boys !

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Tags: musique

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24 août 2008

Sorbet à la Fraise

Recette de Vos desserts glacés Par Lenôtre avec Magimix Ingrédient : • 600 g de Fraise • 4,5 dl de sirop à 28° B• ½ jus de citron Préparation : Mixer les fraises rapidement lavées et équeuter par la suite. Ajouter le sirop et le jus de citron. Passer...

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Tags: glace, fraises, sorbet, turbine à glace

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21 août 2008

M&M's Coockies

J'ai voulu innover en substituant aux pépites de chocolat des M&M's chocolat. Le résultat n'est pas à la hauteur des espérances. Quand les pépites de chocolat sont fondantes comme il faut, les M&M's croque sous la dent. Pas mauvais, mais pas de réel intérêt...

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Tags: mm's

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9 août 2008

Dream'in blue

En période de crise, c’est bien connu, l’individu se repli sur ces fondamentaux. En ce qui concerne, les colorants sont des constantes, surtout lorsque la couleur n’a rien à voir avec le produit. Je traverse actuellement dans ma période bleue . J’ai commis...

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7 août 2008

Schtroumpfs-meringues

Voici une de mes réalisations liés au colorants alimentaires :Les schtroumpfs-meringues, merci à Tchatcha de Fafa pour le nom. Ingrédients (pour 20 à 40 meringues) : 3 blancs d'oeufs 90 g de sucre glace 90 g de sucre semoule 1 cuil. à soupe de colorant...

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Tags: blanc, colorant, sucre glace

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5 août 2008

Pâtes irlandaises

Ingrédients (pour 2 personnes) : 300 g de coquillettes 100 g d'apéricubes au chèvre et à l'olive (donc vert) 1 cuil. à soupe de colorant alimentaire bleu Sel, poivre Préparation : Préparer les pâtes selon le mode d'emploi dans une grande quantité d'eau...

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Tags: colorant, gruyère, apéricube, pâtes

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3 août 2008

Poupard

Ingrédient (pour 2 personnes) : 1 poupard Gros sel Pour la mayonnaise (huile, jaune d’œufs, sel) Matériels : Grandes serviettes Casse-noix Piques / fourchettes à crustacés Préparation : Faire bouillir de l’eau très salée dans un faitout. Plonger le poupard...

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Tags: crabe, araigné, poupard, familliale

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1 août 2008

Le blog de Chicou-chicou

Je viens d'apprendre l'arrêt du blog de Chicou-chicou. Dommage, c'était bien sympa ! : Voici le post que je leur avais consacré, il y a quelques mois. J'invite les amateurs de BD à se pencher sur le Blog de Chicou-Chicou : Des BDastes s'expriment sur...

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