Gatovert contre Zorglub

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30 décembre 2007

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min ingrédients : 125 g de chocolat à cuire (1 plaquette) 125 g de beurre 125 g de farine 250 g de sucre en poudre 5 oeufs 4 cuil. à soupe d'eau 1 cuil. à soupe d'amande (facultatif) Préparation : Découper le chocolat...

Posté par cotesdesneiges à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, familliale

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28 décembre 2007

P'ti Punch

A consommer avec modération ! A plus de deux, seules les personnes entrainées tiennent encore debout ! Ingrédients : 1 dose de jus de citron vert 1 dose de sirop de sucre de canne 2 doses de rhum agricole Préparation : Presser le jus de citron, verser...

Posté par cotesdesneiges à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop, citron vert, rhum

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9 décembre 2007

Poulet à la pâte de curry British

Poulet à la pâte de curry British

J'ai révisé la recette et ajuster la quantité de curry. Le mélange est moins décapant, les saveurs mises en valeurs.On peut trouver de la pâte de curry dans les épiceries fines. Personnellement, je vous encourage à visiter l'atelier des saveurs et de...

Posté par cotesdesneiges à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet, dinde, yahourt, exotique

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7 décembre 2007

Financiers

Pour le "Larousse gastronomique", le financier est un petit gâteau fait d'une pâte à biscuit enrichie de poudre d'amandes. Mais c'est surtout un délicat péché mignon à savourer autour d'une bonne tasse de thé. Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients...

Posté par cotesdesneiges à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

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5 décembre 2007

Gratin de macaronis

Gratin de macaronis

Voici la version sophistiquée du gratin de pâtes, recette que j'ai presque entièrement copié dans la cuisine est un jeu de grands enfants. C'est un peu plus long, pour le tout les jours, je reste aux pâtes au gruyère. Ingrédients (pour 6 personnes) :...

Posté par cotesdesneiges à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, gruyère, pâtes

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