Gatovert contre Zorglub

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14 septembre 2008

Glace au carambar

C'est recette provient de Délices d'initiés. Grâce à elle, je suis devenue un demi-dieu dans ma famille. Ingrédients (pour 4 personnes) : 10 Carambar (les vrais au caramel) 1/2 l de lait entier 10 cl de crème liquide (fleurette) 6 jaunes d'oeufs 20 g...

Posté par cotesdesneiges à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, carambar, inavouable, turbine à glace, crème glacée

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13 septembre 2008

Aubergines à l'étouffée

Ingrédients : 6 aubergines 3/4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Matériels : 1 sauteuse 1 micro-ondes (facultatif) Préparation : Laver et éplucher les aubergines. Les découper en dés de 2 cm environ. Faire chauffer l'huile...

Posté par cotesdesneiges à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, familliale

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12 septembre 2008

Verrines Avocat - Surimi

D'après une recette de Verrines Gourmandes . Ingrédients (8 verrines~) : 4 avocats 1 et ½ paquets de surimi râpé ½ jus de citron 2 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès 6 cuil. à soupe d'huile de tournesol 4 cuil. à café de moutarde à l'ancienne 1 cuil....

Posté par cotesdesneiges à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, ciboulette, crabe, moutarde, salade, surimi, verrines

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8 septembre 2008

Calfoutis de la Maman de Freddy

Freddy est un fin cuisinier élevé en dans les landes, région avec des spécialités intéressantes. Sa mère n'est pas en reste. Ingrédients : 100 g de sucre 1/ 4 l de lait 3oeufs 6 cuil. à soupe de farine 600 g d fruit environ (cerise, pêche …) Préparation...

Posté par cotesdesneiges à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, pêche

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8 septembre 2008

Je ne résiste pas

Je sais que je n'ai rien d'original, mais je suis fan de la voix d'Amy Winehouse. Maintenant que je sais comment exporter les liens deezer, autant en profiter. Découvrez Amy Winehouse!

Posté par cotesdesneiges à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: musique

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7 septembre 2008

Yummies !

En faisant la tournée de mes blogs favoris, je suis tombée sur la boite à monstres. Une jeune femme fait des bijoux et des jouets à base de monstres (sympathiques, évidemment). Avec une logique imparable, elle a crée une série de bijoux Yummy à base de...

Posté par cotesdesneiges à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog sympa

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6 septembre 2008

Glace à la confiture de lait

J'ai enfin réussi à prendre une photo. Cette glace m'a été commandée par une tragédienne de 10 ans. Elle a déclaré finalement que "c'était un rêve". A tel point que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo. Mais je vais récidiver avec mon appareil...

Posté par cotesdesneiges à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, turbine à glace, confiture de lait, crème glacée

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4 septembre 2008

Sauté de poulet tomates pastesque

Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 blancs de poulet 4-5 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tranche de pastèque 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) curry, sel, poivre huile Préparation : Émincer les oignons, dégermer...

Posté par cotesdesneiges à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, curry, pastèque, poulet, exotique

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2 septembre 2008

Glace au Cactus

Ingrédients (pour 6 boules environ) : 250ml de lait 60g de sucre 10cl de crème entière 4 jaunes d’œuf 6 cuil. à soupe de sirop de cactus colorants alimentaires vert et jaune (facultatif) 1 citron vert Préparation : Pendant que vous faites chauffer le...

Posté par cotesdesneiges à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cactus, glace, turbine à glace, crème glacée

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29 août 2008

Tomates sautées Mozzarella

Ingrédients : 1 kg de tomates 1 boite de poivrons marinés 1 sachet de mozzarella 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation : Laver les tomates et retirer les trognons, les tomates en des. Faire chauffer...

Posté par cotesdesneiges à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons, mozzarella

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