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Gatovert contre Zorglub
creme glacee
26 décembre 2008

Glace au sirop de cola

Ingrédients (pour 6 boules environ) : 250ml de lait 60g de sucre 10cl de crème entière 4 jaunes d’œuf 6 cuil. à soupe de sirop de cola 1/2 jus de citron Préparation : Pendant que vous faites chauffer le lait, la crème, le sirop de cactus et la moitié...
Posté par cotesdesneiges à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  inavouable,  turbine à glace,  crème glacée,  coca-cola

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14 septembre 2008

Glace au carambar

Glace au carambar
C'est recette provient de Délices d'initiés. Grâce à elle, je suis devenue un demi-dieu dans ma famille. Ingrédients (pour 4 personnes) : 10 Carambar (les vrais au caramel) 1/2 l de lait entier 10 cl de crème liquide (fleurette) 6 jaunes d'oeufs 20 g...
Posté par cotesdesneiges à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  carambar,  inavouable,  turbine à glace,  crème glacée

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6 septembre 2008

Glace à la confiture de lait

Glace à la confiture de lait
J'ai enfin réussi à prendre une photo. Cette glace m'a été commandée par une tragédienne de 10 ans. Elle a déclaré finalement que "c'était un rêve". A tel point que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo. Mais je vais récidiver avec mon appareil...
Posté par cotesdesneiges à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  turbine à glace,  confiture de lait,  crème glacée

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2 septembre 2008

Glace au Cactus

Glace au Cactus
Ingrédients (pour 6 boules environ) : 250ml de lait 60g de sucre 10cl de crème entière 4 jaunes d’œuf 6 cuil. à soupe de sirop de cactus colorants alimentaires vert et jaune (facultatif) 1 citron vert Préparation : Pendant que vous faites chauffer le...
Posté par cotesdesneiges à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cactus,  glace,  turbine à glace,  crème glacée

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8 juillet 2008

Glace aux fraises TAGADA

Glace aux fraises TAGADA
Merci à Wonder Sophie pour avoir transmis cette recette !Je l'ai remis au volume d'une sorbetière classique (1/2 l de liquide avant refroidissement). Ingrédients (pour 4 personnes) : 1/2 l de lait entier 5 cl de crème liquide 150 g de fraise Tagada 70...
Posté par cotesdesneiges à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  inavouable,  turbine à glace,  crème glacée

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