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Gatovert contre Zorglub
30 mai 2008

Cuisses de pintades grillées

Cuisses de pintades grillées
Ingrédients : 1 cuisse de pintade ou de poulet par personne herbes de Provence, sel, poivre Materiels : Grill / barbecue Préparation : Faire le barbecue ou le grill. Préparer les cuisses en les assainissant avec les épices, à votre goût. Les faire griller...
Posté par cotesdesneiges à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2008

Salade de Betteraves

Salade de Betteraves
Retour d'un grand classique, la bettrave est de saison ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 betteraves cuites acheté chez votre marchand de légumes 3 brins de persil Vinaigre, huile, sel poivre pour la vinaigrette Préparation : Éplucher la betterave en...
Posté par cotesdesneiges à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betteraves,  familliale

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25 mai 2008

Sauté de veau costaud

Sauté de veau costaud
Ceci est une recette du journal Le Monde, à laquelle nous ajoutons notre pâte peso. Attention, les piments de la Réunion sont très forts. Personnellement, je mange la harissa à la petite cuillère, donc pas de problème ! Ingrédients (pour 4 personnes)...
Posté par cotesdesneiges à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2008

Filets de poulet normands à la mode exotique

Filets de poulet normands à la mode exotique
Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 filets de poulet 4 pommes 250 ml de jus d’ananas en bouteille 1 oignon 2 cuil à soupe de moutarde 5 graines de coriandre huile d’olive, beurre, sel, poivre Préparation : Faire mariner les filets dans le jus d’ananas...
Posté par cotesdesneiges à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 100% de mon cru

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11 mai 2008

Chèvres chauds

Chèvres chauds
Le retour d'un grand classique toujours aussi délicieux ! Ingrédients par personne : 1 tranche de pain de campagne 1 crottin de Chavignol ferme 1 cuil. à dessert de crème fraîche épaisse 1 cuil. à café d'huile d'olive Thym Équipement : Four avec grill...
Posté par cotesdesneiges à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2008

Le chat du Rabbin # 5

Le chat du Rabbin # 5
Voici le dernier cru et c'est une réussite ! Il faut l'avouer mes relations avec le félidé ont été mitigées. Les tomes # 1 et 2 m'ont enthousiasmé. Mais le # 3 et 4 m'ont énormément déçus.Pour ceux qui ne sont pas encore familier avec cette série, voici...
Posté par cotesdesneiges à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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