12 septembre 2008

Verrines Avocat - Surimi

D'après une recette de Verrines Gourmandes. Ingrédients (8 verrines~) : 4 avocats 1 et ½ paquets de surimi râpé ½ jus de citron 2 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès 6 cuil. à soupe d'huile de tournesol 4 cuil. à café de moutarde à l'ancienne 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Couper les avocats en dès d'1/2 cm de coté. Les arroser du jus de citron afin qu'ils ne noircissent pas. Faire une vinaigrette avec le... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 20:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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