13 août 2016

Marinade pour poulets de Dominique

Préparation : 5 min Laisser reposer plusieurs heures   1 tasse = 1 verre à moutarde Convient pour 6 morceaux de poulet.   Ingrédients : 2/3 de tasse de Ketchup 1/3 de tasse d'huile d'olive 1/2 de cassonade 3 gousses d'ail écrasées 3 cuil. à soupe de sauce soja 5 ml de jus de citron herbes de provence   Préparation : Mélanger le tout et badigeonner les morceaux de poulet. Les mettre au frais quelques heures. Faire cuire le poulet avec la marinade et s'en servir pour la sauce.
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07 décembre 2015

Poulet au concombre

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 blancs de poulet - 250 de champignons de Paris- 1 concombre- 1 l de bouillon de volaille bouillon de volaille- 3 cuillères à soupe de sauce soja - le jus d'un demi-citron ou 3 cuillières à soupe de jus de citron- huile, sel, poivre Préparation : Emincez les blancs de poulet et les champignons. Faites revenir dans du beurre ou de l'huile les morceaux de poulet et réservez. Faites ensuite revenir les champignons émincés... [Lire la suite]
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