12 mai 2009

Galette à la Pistache

Cette recette a l'immense avantage de pouvoir déguster une galette des rois, en dehors de l'épiphanie. Pour 4 / 6 personnes : Préparation : 15 min (qcq heures de repos) Cuisson : 35 min Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 140 g de poudre d'amandes 110 g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
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06 avril 2009

Tôt fait pistaches

Histoire de cultiver ma réputation, ajouter une cuillère à soupe de colorant vert. Pour 4 personnes Ingrédients : 90 g de beurre (plus une ou deux miettes pour le plat) 2 oeufs 200 ml de lait 190 g de sucre 300 g de farine (plus un cuillère de farine)1 cuil. à soupe de pâte de pistaches 50 g de pralin (facultatif, disponible chez Vahiné) 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Beurrer le moule, puis saupoudrer de farine. Retirer l'excèdent de farine.Faire chauffer le four (Th... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 19:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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