09 décembre 2008

Macarons de Nancy

Voici les photos de ma production : Merci PuceBleue pour sa recette. Ne pas confondre le macaron avec les meringues à l'amande et à la crème pâtissière très en vogue en ce moment dans toutes les pâtisseries branchées parisienne (voir le blog de Mercotte pour plus d'information). L'original, l'authentique est la création des soeurs macarons de Nancy. il fond dans la bouche, colle aux dents tout en nous charmant avec son look craquelé. Cette recette a longtemps été mon cauchemar, mais à force d'acharnement et... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 18:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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