02 septembre 2015

Cake au Jambon

Cette recette est hyper simple. Deux secondes de préparation et un succès garanti en final.   Plat entre amis…   Préparation : 15 mn  Cuisson : 45 mn Température : Th. 6 / four moyen   Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 tranches de jambon épaisses de jambon de Paris (~ 300 g) 200 g de gruyère râpé 100 g de farine (+ une cuillère a soupe pour le moule) 3 œufs 1 tasse à café d’huile 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café de beurre ou de... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 14:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

31 décembre 2009

Endives au Jambon

Cette recette a été mon cauchemar pendant mon enfance. C'est dure à quelque point ma vie a été difficile ! Préparation :  Cuisson : Ingrédients (4 personnes) : - 8 endives - 8 tranches de jambon - 1 cuil. à soupe de beurre - 1 cuil. à soupe de farine - 200 ml  de lait - 200 g de gruyère rapé - huile, sel, gros sel, poivre Préparation : Porter un faitout d'eau salée à ébullition. En attendant, éplucher et laver les endives : retirer les feuilles abimées, retirer la base de l'endive (dure et amère). Les faire cuire... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 19:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
14 avril 2009

Quiche lorraine

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 100 g de lard de poitrine fumée 1 tranche de jambon épaisse 1 pot de crème fraîche épaisse (200 g~) 3 oeufs 100 g de parmesan farine, sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à four chaud. Saupoudrer un plat à tarte de farine afin d'éviter que la pâte ne colle. Déposer ensuite la pâte. Découper l'excès de pâte et la piquer avec un couteau. Découper le lard et le jambon en allumette d' 1/2 cm de coté. Les déposer uniformément sur la pâte. Dans un bol,... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 20:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

">
  • Annuaire Blog France
  • rec</a></li>
<li><a onclick=Blogs à Croquer
  • Blogs BD
    Blogs culinaires
    Pages gastronomiques intéressantes