28 juillet 2010

Punch mexicain

Cette recette est la seule utilisation vraiment intéressante du sirop de cactus.px 0px 5px 5px;" /> A consommer avec modération ! A plus de deux, même les mexicains ont du mal à avancer droit. Ingrédients : 1 dose de jus de citron vert 1 dose de sirop de cactus 2 doses de rhum agricole Préparation : Presser le jus de citron, verser une dose dans un verre frais, rajouter les autres ingrédients. Bien mélanger ! Déguster frais ! Les personnes aimant le coté rond de la boisson, rajouteront un léger supplément de... [Lire la suite]
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28 décembre 2007

P'ti Punch

A consommer avec modération !A plus de deux, seules les personnes entrainées tiennent encore debout ! Ingrédients : 1 dose de jus de citron vert 1 dose de sirop de sucre de canne 2 doses de rhum agricole Préparation : Presser le jus de citron, verser une dose dans un verre frais, rajouter les autres ingrédients. Bien mélanger ! Déguster frais ! Les personnes aimant le coté rond de la boisson, rajouteront un léger supplément de sirop et de rhum.Celles qui apprécient le coté agressif, rajouteront les zestes de... [Lire la suite]
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08 novembre 2007

Bar au four

Garder de bonnes relations avec ses fournisseurs a parfois des conséquences inattendues. La preuve, cette recette simple et rapide ! Ingrédients (4 personnes) : 1 bar (entre 1 et 1,5 kg) 4/5 tranches de citron 1 tomate (facultatif) découpé en rondelle 1 verre de vin blanc 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Préparation : Faire vider, écailler le poisson par votre poissonnier.Laver le bar, saler l'intérieur et l'extérieur. Le mettre dans un plat allant au four. Déposer les tranches de citron et verser un filet... [Lire la suite]
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