30 juillet 2010

Pseudo miroir andalous

Le vrai miroir andalous est un plat délicat qui demande un vrai savoir faire. La cuisson finale de l'oeuf au four doit être mini-métrée au quart de second, sinon tout est fichu. Ceci est une version très simplifiée, type "je vide le réfrigérateur" et "les boites de conserves, c'est si pratique". Préparation : 5 min Cuisson : 1 h   Ingrédients (pour une personne) : 1 boite de tomate pelée 1 boite de poivron confit 3 chipolatas 1 oeuf 1 cuil. d'huile d'olive, herbes de provences, sel, poivre Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 20:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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