05 décembre 2008

Petits pots de crèmes au café

Recette adaptée de Manger dans un verre. Préparation : 10 min    Cuisson : 40 min              Repos : 3 h Ingrédients     (4 pots~) : 50 cl de lait 6 jaunes d'œufs 100 g de sucre en poudre 1 cuil. à soupe d'extrait de café Préparation : Préchauffer le four à 180° C (th. 6). Faire bouillir le lait. Laisser refroidir. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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06 novembre 2007

Tarte au chocolat

Il y a des sources dont on ne se vante pas. En effet, J’ai découvert la tarte au chocolat par hasard en regardant Drucker, le dimanche soir. Nous avons noté la recette pendant la chronique de Jean Pierre Coffe et elle nous a enchanté le palais. Dorénavant, elle est devenue un classique familiale. La jeune tragédienne l'adore. Il faut la voir avec ses yeux pleins d'étoiles enfournant avec délice sa part de tarte. Même cette recette est très fine, elle n'en ai pas moins riche et sensible à la chaleur. A conserver... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 21:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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