Gatovert contre Zorglub

Suivre ce blog

30 juin 2008

Nouvelles sources d'information

Voici un nouveau livre de cuisine qui me parait fort intéressant. La soupe de courgette basilic citron vert va bientôt être testée. Ma recette de tarte à la citrouille devrait évoluer avec cette nouvelle inspiration !

Posté par cotesdesneiges à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2008

Asperges

Il doit y avoir de nombreuses façons de préparer les asperges. Ma famille n’a jamais que procédé de cette façon approuvée par le gastro, la bible des gastronomes. Ingrédients pour une personne : - 5 à 10 asperges selon la grosseur- Vinaigre, huile, moutarde,...

Posté par cotesdesneiges à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asperges, familliale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2008

Courgettes à la crème

Ingrédients : 1kg de courgettes 200 g de gruyères 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 poignée de gros sel, sel, poivre Préparation : Laver et éplucher les courgettes : couper les extrémités. Avec un économe, retirer la moitie de leur peau et les découper...

Posté par cotesdesneiges à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, gruyère, familliale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2008

Fraises à la crème

De nouveau, un classique familiale. L’aspect de ce plat n’est pas forcement engageant, mais il est délicieusement régressif. Ingrédients (par personne) : 100 g de fraise 1 cuil. à dessert de crème fraiche ferme 1 cuil. à dessert de sucre semoule Préparation...

Posté par cotesdesneiges à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, familliale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2008

Crème de thon au Wasabi

Ingrédients : 1 boîte de thon à l'eau 3 cuil. à soupe de crème fraîche 1 cuil. à café de Wasabi Pommes de terre cuites à l'eau (idéalement de la grenaille) Préparation : Réduire le thon en miettes.Ajouter le Wasabi et la crème fraiche. Détendre et homogénéiser...

Posté par cotesdesneiges à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wasabi, pomme de terre, thon, exotique, 100% de mon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2008

Dans la peau d'un jeune Homo

Bientôt culte ! Un nouveau roman graphique (dès qu'une Bande Dessinée est d'un niveau intellectuel supérieur à Titeuf, il faut dire roman graphique pour ne pas confondre avec la BD des mouflets et des intellectuellement déficients. Restons zen ! le ridicule...

Posté par cotesdesneiges à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2008

Cuisses de pintades grillées

Ingrédients : 1 cuisse de pintade ou de poulet par personne herbes de Provence, sel, poivre Materiels : Grill / barbecue Préparation : Faire le barbecue ou le grill. Préparer les cuisses en les assainissant avec les épices, à votre goût. Les faire griller...

Posté par cotesdesneiges à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2008

Salade de Betteraves

Retour d'un grand classique, la bettrave est de saison ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 betteraves cuites acheté chez votre marchand de légumes 3 brins de persil Vinaigre, huile, sel poivre pour la vinaigrette Préparation : Éplucher la betterave en...

Posté par cotesdesneiges à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betteraves, familliale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2008

Sauté de veau costaud

Ceci est une recette du journal Le Monde, à laquelle nous ajoutons notre pâte peso. Attention, les piments de la Réunion sont très forts. Personnellement, je mange la harissa à la petite cuillère, donc pas de problème ! Ingrédients (pour 4 personnes)...

Posté par cotesdesneiges à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2008

Filets de poulet normands à la mode exotique

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 filets de poulet 4 pommes 250 ml de jus d’ananas en bouteille 1 oignon 2 cuil à soupe de moutarde 5 graines de coriandre huile d’olive, beurre, sel, poivre Préparation : Faire mariner les filets dans le jus d’ananas...

Posté par cotesdesneiges à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 100% de mon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>