12 avril 2007

Mes sources

Mes contributeurs : Ma famille (les fameuses recettes de famille qu'on transmet sans transmettre). Mes amis Les sites Internet : Marmiton.org , cuisineAZ Autrement les livres de recettes : Les ouvrages de référence : le Larousse Gastronomique qui est la bible. Chaque fois que j'ai un problème de vocabulaires ou sur les produits de base (exemple : une julienne). Je compare aussi les recettes familiales à celles du livre (ex :le mironton) ,  La cuisine pour tous qui vous explique comment faire les choses de bases... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 22:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

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