06 février 2014

Truffes au chocolat

Fameuse recette de Thérese qui était le type même de la vieille dame d'antan. De celles qui traversent tout Paris pour acheter une tranche de jambon chez le bon charcutier, ses économies dans un cabas pour plus de sécurité et une laitue dessus pour les cacher. C'est très riche, mais tellement bon ! On peut faire pas mal de choses avec les blancs restants, comme des meringues. Attention, un plaquette de chocolat pèse 200 g. Préparation : 10 + 10 min (1 nuit de repos)           Ingrédients (pour... [Lire la suite]
Posté par cotesdesneiges à 19:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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