Crème de thon au Wasabi

Ingrédients :

• 1 boîte de thon à l'eau
• 3 cuil. à soupe de crème fraîche
• 1 cuil. à café de Wasabi
• Pommes de terre cuites à l'eau (idéalement de la grenaille)

Préparation :

Réduire le thon en miettes.
Ajouter le Wasabi et la crème fraiche. Détendre et homogénéiser le mélange avec une fourchette. Garder la crème au frais.

Tiédir les pommes de terre quelques dizaines de secondes au four microndes.
Les servir avec 2/3 cuil.à soupe de crème au thon.