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Gatovert contre Zorglub
30 mai 2008

Cuisses de pintades grillées

Ingrédients :20_pintades_endives

  • 1 cuisse de pintade ou de poulet par personne
  • herbes de Provence, sel, poivre

Materiels :

  • Grill / barbecue

Préparation :

Faire le barbecue ou le grill.
Préparer les cuisses en les assainissant avec les épices, à votre goût.
Les faire griller 15 min en premier du coté peau, puis 10 min de l'autre.

Servir rapidement avec des légumes verts et un verre de rosé bien frais.

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