30 mai 2008
Cuisses de pintades grillées
Ingrédients :
- 1 cuisse de pintade ou de poulet par personne
- herbes de Provence, sel, poivre
Materiels :
- Grill / barbecue
Préparation :
Faire le barbecue ou le grill.
Préparer les cuisses en les assainissant avec les épices, à votre goût.
Les faire griller 15 min en premier du coté peau, puis 10 min de l'autre.
Servir rapidement avec des légumes verts et un verre de rosé bien frais.
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