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Gatovert contre Zorglub
30 novembre 2007

Gateau Germaine

Gateau Germaine
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 150 g farine 250 g sucre 125 g beurre 7 blancs d'oeufs 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel Préparation : Battre les blancs en neige très ferme avec le sel. Y mélanger doucement le beurre...
Posté par cotesdesneiges à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc,  familliale

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22 novembre 2007

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes
Voici une nouvelle recette du randonneur ! Nous nous léchons les babines. On peut utiliser soit un plat à gratin pour tous, soit un ramequin (type crème brûlée) par personne. Ingrédients pour 1 personne : 250 g de farine 250 g de sucre roux 20 g de beurre...
Posté par cotesdesneiges à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes

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16 novembre 2007

Chroniques Birmanesques

Chroniques Birmanesques
Je viens d'acheter le dernier livre de Guy Delisle : Chroniques Birmanes.Même si ce dernier opus n'est pas aussi bon que les deux précédents Pyongyang et Shenzhen, j'ai pris beaucoup de plaisir à suivre les aventures d'un nouveau papa en Birmanie. Ce...
Posté par cotesdesneiges à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2007

Tian de reste de poulet

Tian de reste de poulet
Voici la version sans subtilité d'une recette de bon appétit bien sur ! Ingrédients : 400 g de reste de poulet 3 cuillères à soupe de bouillon de volaille 2 petites courgettes 2 petites aubergines 4 tomates moyennes huile, sel poivre Préparation : Huiler...
Posté par cotesdesneiges à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2007

Bar au four

Bar au four
Garder de bonnes relations avec ses fournisseurs a parfois des conséquences inattendues. La preuve, cette recette simple et rapide ! Ingrédients (4 personnes) : 1 bar (entre 1 et 1,5 kg) 4/5 tranches de citron 1 tomate (facultatif) découpé en rondelle...
Posté par cotesdesneiges à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  citron vert,  bar,  familliale

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6 novembre 2007

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat
Il y a des sources dont on ne se vante pas. En effet, J’ai découvert la tarte au chocolat par hasard en regardant Drucker, le dimanche soir. Nous avons noté la recette pendant la chronique de Jean Pierre Coffe et elle nous a enchanté le palais. Dorénavant,...
Posté par cotesdesneiges à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  chocolat

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