Gatovert contre Zorglub

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31 août 2007

Poulet au citron / curry

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes de poulet 1 yaourt brassé Le jus d'1/2 citron 1 cuil. à café de pâte de curry (Tikka, c'est la seule chose que j'avais sous la main) Sel, poivre, huile Préparation : Découper le poulet en lanières d'1 cm de...

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Tags: citron, poulet, yahourt, exotique

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30 août 2007

Les cannelés bordelais

D'après des sources très proche de moi, il s'agit de "la" recette "du" magasin de cannelés de Bordeaux. Je ne sais pas si c'est vrai, mais on se lèche les babines à chaque fois. Pour bien les réussir ,il faut se procurer des petits moules métalliques...

Posté par cotesdesneiges à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2007

Vodka Malabar

Recette de Petit livre de recettes régressives pour les grands qui ont gardé une âme d'enfant de Raphaele Vidaling. C'est la seule recette vraiment sympa du livre. Ingrédients (pour 1 verre) : 6 cl de vodka 2 malabar 1 cuil. à café de sucre Une bouteille...

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Tags: inavouable, malabar, vodka

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14 août 2007

Rouelle de Porc au Coca

Comment surprendre ses amis ! Leur faire déguster cette recette, puis leur demander les ingrédients. La cuisson du Cola et du porc change le gout de ce dernier, la surprise est donc totale. D'après mes premiers come-back, la marque de Cola est importante....

Posté par cotesdesneiges à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: inavouable, coca-cola, rouelle

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12 août 2007

Pommes de terre sautées

Ingrédients : 500 g de pomme de terre cuites 4 oignons 1 bouquet garni Huile d'olive, sel poivre Préparation : Faire chauffer la poêle avec un peu d'huile d'olive.Éplucher les pommes de terre, les découper en tranches fines et les déposer dans la poêle.Éplucher...

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Tags: pomme de terre, familliale, restes

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10 août 2007

Riz au Coca-Cola

Encore une recette avec du Coca, je me suis inspiré d'une recette inavouable ! Ingrédient (pour 6personnes) : 2 oignons 2 mesures de riz 3 mesures de Coca-Cola 3 mesures d'eau 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) huile d'olive Préparation : Émincer...

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Tags: inavouable, coca-cola, riz

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6 août 2007

Salade de flagolet et surimi

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 boite de flageolet (400g) 8 bâtons de surimi 50 g de fêta vinaigrette Préparation : Préparer une vinaigrette riche en vinaigre (pour moi, 1 cuil de vinaigre pour 2 cuil d'huile d'olive).Égoutter les flageolets, découper...

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4 août 2007

Gratin de pâte simple

Version simple avec reste de pâtes. Ingrédients : 250 g de coquillette 400 g de fromage sel, poivre, huile d'olive Préparation : Faire cuire les pâtes à grande eau salée. Lorsqu'elles sont cuites, bien les essorer. Graisser un plat à gratin avec un pinceau...

Posté par cotesdesneiges à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, pâtes

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