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Gatovert contre Zorglub
30 mars 2007

Fiches techniques

Arômes et parfums Epices Utilisation des restes Thé Matcha Uji
Posté par cotesdesneiges à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2007

Rougail de saucisson

Plat rustique, idéal pour un repas entre amis ! Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 3 personnes) : - 1 saucisson sec - 2 gros oignons émincés - 10 gousses d'ail écrasées ou pilées - 4 tomates olivettes - 1 branche de thym - 1 pincée...
Posté par cotesdesneiges à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  oignons,  safran,  saucisson

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28 mars 2007

Cake au thé Matcha Uji

Le thé Matcha est idéale pour les préparation culinaire à base de thé. Par contre, une bonne situation est nécessaire, car il se vent au gramme. Vous comprendrez qu'il n'y ai pas de photos d'illustration. Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients...
Posté par cotesdesneiges à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2007

Steak à la presque sauce bearnaise

Bonjour Cette recette mériterait de faire partie des recettes inavouables. Je la fais généralement afin de liquider le pot de sauce béarnaise du commerce qui me regarde bizarrement. ingrédients : Viande de boeuf grillée à la poêle 1 cuil. à soupe de crème...
Posté par cotesdesneiges à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 100% de mon cru

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25 mars 2007

Guimauve

Ingrédients : 8 feuilles de gélatine 150 g de blancs d'oeufs (5 blancs environ) 500 g de sucre semoule 50 g de glucose 150 d'eau arôme ou parfum sucre glace (500 g environ) Préparation : faire ramollir 8 feuilles de gélatine dans l'eau froide. Tenir à...
Posté par cotesdesneiges à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2007

une recette de macarons vidéo pas inintéressante

Dailymotion blogged video Les macarons Vidéo envoyée par marjo-guillaume Voici une recette de macarons qui devrait se rapprocher de ce que je recherche
Posté par cotesdesneiges à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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